Tipologia: Vino spumante bianco extra dry
Vitigno: 100% Chardonnay
Ubicazione dei terreni: Su Frigadore, Florinas (SS)
Esposizione: Nord/Est
Altitudine: 400 m slm
Terreno: Arenario, calcareo e sabbioso
Vinificazione: Dopo una pressatura soffice, il mosto viene conservato a bassa temperatura fino al momento della presa di spuma, che avviene in contenitori di acciaio a temperatura controllata
Affinamento: Sui lieviti per minimo 6 mesi
Gradazione alcolica: 11%Vol

Colore: Giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli e un perlage fine e persistente
Aroma: Con un raffinato bouquet di frutta matura, arricchito da dolci sentori di fiori
Gusto: Al palato risulta delicatamente fruttato, piacevolmente asciutto ed equilibrato