Descrizione
Da abbinare ad antipasti a base di salumi, primi piatti con sugo di pomodoro, secondi piatti di pesce,
carni bianche, formaggi freschi. Ottimo anche come aperitivo.
€13,90
Un vino rosato da colore rosa tenue, buccia di cipolla. Dotato di buona tipicità, con discreta varietà di sfumature odorose che variano dai petali di rosa ai frutti a bacca rossa di sottobosco.
Tipologia: IGT Isola Dei Nuraghi Rosato.
Colore: rosa tenue.
Gusto secco, caldo, con una piacevole sensazione di freschezza, di buona struttura, gradevolmente equilibrato e con finale elegante.
Dati tecnici
Vitigno: Cannonau, autoctoni e Cabernet Sauvignon.
Ubicazione dei vigneti: Florinas.
Esposizione: Est – Sud.
Altitudine: 400 metri s.l.m. Terreno: sabbioso – calcareo.
Forma di allevamento: cordone speronato. Densità d’impianto: 5000 piante per ettaro. Anno d’impianto: 2002.
Resa per ettaro: 90 – 100 quintali. Periodo di vendemmia: ottobre.
Tipo di raccolta: manuale con casse da kg 18 ciascuna. Vinificazione: metodo del salasso.
Invecchiamento: nessuno.
Affinamento in bottiglia: 3 mesi. Gradazione alcolica: 13% Vol.
Temperatura di servizio: 10/12 °C.
Note di degustazione
Aroma: dotato di buona tipicità, con discreta varietà di sfumature odorose che variano dai petali di rosa ai frutti a bacca rossa di sottobosco.
Gusto: secco, caldo, con una piacevole sensazione di freschezza, di buona struttura, gradevolmente equilibrato e con finale elegante.
Abbinamenti gastronomici: antipasti a base di salumi, primi piatti con sugo di pomodoro, secondi piatti di pesce, carni bianche, formaggi freschi. Ottimo anche come aperitivo.
Da abbinare ad antipasti a base di salumi, primi piatti con sugo di pomodoro, secondi piatti di pesce,
carni bianche, formaggi freschi. Ottimo anche come aperitivo.
Confezione da 6 bottiglie da 750 ml. Vendibile anche in confezione assortita/mista.